Chef's à Pesca - Caldeirada à Fragateiro

Caldeirada à Fragateiro, com o chef Luis Miguel Barradas, do Tagus Village Hotel, na segunda edição do ‪#‎ChefsàPesca‬.
O evento foi no Varino "Boa Viagem", do Municipio da Moita. O nosso obrigado pela forma como fomos recebidos por toda a autarquia...

Tivemos ainda 3 convidados especiais: o chef Paulo Matias do Porto Santa Maria, o chef João Simões da Casta 85 e o estrela "Michelin" chef André Silva da Casa da Calçada.

Uma felicitação muito especial aos nossos parceiros, Adega Mayor que nos trouxe os seus vinhos do Alentejo, Delta pelo cafézinho servido no final do jantar. Aptece que apoiou esta iniciativa desde primeiro minuto com a sua "Rota do Pescado Português".
Pela nobre degustação de Ostras da Neptun Pearl, onde a Bióloga Célia Rodrigues explicou as diferenças entre duas espécies.
Contámos com a preciosa ajuda da Acucena Veloso, do Mercado 31 Janeiro na escolha e da frescura do seu peixe.

Mais um evento memorável apenas, para 45 convidados.
Uma iniciativa e produção GestiCook.

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